ショートニング、マーガリンなどにはトランス脂肪酸が大量に含まれています。 身体に良くない、と言われて久しいのですが、 残念ながら日本の食品には多々含まれています。 だから、少々は食べても仕方がない、、、 スナック菓子、菓子パン、ファーストフードには必ず入っているから...