今の時期、春の旬野菜の一つに新玉ねぎがあります。 玉ねぎの栄養成分にはビタミンB１、B2、C、カルシウム、鉄などが含まれています。 そして玉ねぎの代表的成分に硫化アリルが含まれています。 この成分には免疫力アップや疲労回復、消化液の分泌を促進したり、...