お菓子には人をほっと和ませる魅力があると思います。
そして手作りのお菓子は甘さも控えめにして、
その時々の体調を考慮した「身体に優しいお菓子」を作ることができます。
当教室では天然色素を用い、お砂糖も控えめに、季節のものを取り入れ
「自分や大切な人のために作りたくなるお菓子作り」を目指しています。
美しくて繊細な上生菓子は白いお砂糖がたくさん、
とのイメージがおありだと思いますが、
必ずしも白いお砂糖だけでなくても
自然な甘みで美しく作ることだってできます。
また、和菓子はオイルフリー、グルテンフリーなものも多く
ヘルシーで美容面でも嬉しい一品と言えます。
「和菓子って難しそう、作ったことがないけど出来るかな？」
「手先が器用ではないのだけど大丈夫かな？」
大丈夫です。お菓子作りのご経験のない方にも
ご自宅で気軽に作ることが出来るようになるまで基礎から
必要なポイントをお伝えさせて頂きます。
手作りのお菓子を日常のおやつに。
そしてひと手間をかけた、気持ちのこもったお菓子によって
和みのひとときを過ごしていただけましたら嬉しい限りです。
・出張レッスンも承ります。詳細はお問い合わせくださいませ。お問い合わせはこちらへ
・5/27 (金） 初級 10:00-12:00 オンライン レッスン
・5月から2022年度和菓子基礎がスタートします。第二土曜、第四水曜、その他の詳細はブログへ
・４月は薯蕷饅頭、木の芽饅頭と洲浜を作ります。詳細はブログへ
・2月は桃山の和菓子とショコラ羊羹を作ります。詳細はブログへ
・２０２２年2月より和風な洋菓子コース（３回）が辻堂カルチャーセンター始まります。
・辻堂のカルチャーセンターにて和菓子クラスは毎月第２木曜日です。
・茅ヶ崎ヨークカルチャーセンターは毎月第３木曜日です。
・テラスモール湘南にて「餡フラワーケーキ講座」を開催します。
各種スケジュール詳細はブログにてご案内しております。
更新情報
・有栖川清水 料亭にて外国の方に和菓子作り体験ワークショップをさせて頂きました。
・５月和菓子基礎スケジュールを更新しました。
・出張、イベントのご依頼も承ります。
・オンラインで学ぶ和菓子レッスン致します。
お教室スケジュール
神奈川・湘南茅ヶ崎和菓子教室 everydaysweets
連絡先：everydaysweets0467@gmail.com
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