お菓子には人をほっと和ませる魅力があると思います。
そして手作りのお菓子は甘さも控えめにして、
その時々の体調を考慮した「身体に優しいお菓子」を作ることができます。
当教室では天然色素を用い、お砂糖も控えめに、季節のものを取り入れ
「自分や大切な人のために作りたくなるお菓子作り」を目指しています。
美しくて繊細な上生菓子は白いお砂糖がたくさん、
とのイメージがおありだと思いますが、
必ずしも白いお砂糖だけでなくても
自然な甘みで美しく作ることだってできます。
また、和菓子はオイルフリー、グルテンフリーなものも多く
ヘルシーで美容面でも嬉しい一品と言えます。
「和菓子って難しそう、作ったことがないけど出来るかな？」
「手先が器用ではないのだけど大丈夫かな？」
大丈夫です。お菓子作りのご経験のない方にも
ご自宅で気軽に作ることが出来るようになるまで基礎から
必要なポイントをお伝えさせて頂きます。
手作りのお菓子を日常のおやつに。
そしてひと手間をかけた、気持ちのこもったお菓子によって
和みのひとときを過ごしていただけましたら嬉しい限りです。
・テラスモール湘南にて 1月13日に新春和菓子教室を開催します。
←満員となりました 1月22日に増設となりました。
・茅ヶ崎ヨークカルチャーセンター 第三木曜日 １２ヶ月の和菓子開催中です。
・自宅にて換気、消毒を実施の上、小人数制にて開催中です。
スケジュールはブログにてご案内致します。
・２０２１年度１月より「１２ヶ月の和菓子」新規基礎講座を募集中です。